お腹苦しい

トマトカレースープ食べました。

うーん．．．今一、味がハッキリしなかったなー

もうちょっとトマトの酸味があっても良かった。

明日は辛味を足してみようかなー

それにしてもけっこう食ったな。
最後はご飯にかけて食べたし。

水分多過ぎたかもしれんなー
そのせいで味がハッキリしなかったのかもしれん。
カレールーは半箱しか使わなかったかわりに、ナメコ入れたので、
けっこう粘り気はあります。
トローッとしてた。

お腹苦しい．．．

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Comments

[taiyou.no.eago]

大丈夫ではないですね。初めてで思った
通りの味には難しいかもしれませんね。
調味料たくさん使ったのにね。次頑張っ
ら美味しいと思います。

[マルマル]

トマト缶が思ったより日本風で、味がまろやか過ぎだったみたいです。
イタリア産の缶とかだと、もっと酸味があって、トマト トマトしてたんですが。
それをイメージして作ったら、全然酸味もトマト味もしませんでした。
和風の食材って、どうしても まろやか とか、ほのかな甘味とか、優しさとかが重視されちゃうんですよね。